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Biscotti golosini | Ricetta facile

Tutte le volte che mi arrivano i prodotti Rigoni di Asiago mi sento come una bambina il giorno di Natale, impaziente di vedere cosa troverò dentro il pacco!!!  Io adoro questi prodotti e le marmellate sono adatte alla mia dieta perchè non contengono zuccheri aggiunti. Con la marmellata fiordifruatta al melograno ho preparato questi biscotti golosini, […]

collaborazioni dolci dolci per la colazione RICETTE Ricette dolci Rigoni Asiago

Biscotti alla zucca e uvetta | Ricetta sfiziosa

In autunno uno dei protagonisti della cucina è sicuramente la zucca, io la adoro e quindi la preparo in mille modi diversi, sia dolci che salati :). Ti ho già raccontato la mia strepitosa pasta al forno con la zucca e salsiccia, l’orzotto di zucca e la vellutata, oggi ti presento un’idea per far mangiare la verdura anche […]

collaborazioni dolci dolci per la colazione Eridania RICETTE

Pasta con la zucca e salsiccia

E sarò libera di poterti dire e sarà sempre amore magico :)… eh sì….. mentre cucino o scrivo ascolto sempre un po’ di musica, oggi tocca ad un’artista che amo particolarmente Emma Marrone che in questo momento canta Sarò libera mentre io cerco di raccontarvi come ho fatto la mia pasta con la zucca e […]

Primi piatti primi piatti con verdure RICETTE senza aglio senza cipolla senza uova

Torta di fichi freschi

A voi capita di avanzare il pane? A me in continuazione 🙂 e quando capita cerco di riutilizzarlo facendo pane grattato, polpette, canederli o, come in questo caso, una deliziosa torta di fichi freschi e pane.        

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Mattonella di nonna Clementina | Dolce della tradizione

Questa mattonella di nonna Clementina è il dolce tradizionale della mia famiglia. Tutte le Domeniche mia nonna Clementina preparava questa fantastica torta e nemmeno a dirlo non durava fino a sera…finiva subito!!!! E’ come le ciliegie, una fetta tira l’altra :)!!!! Gli ingredienti? Pochi ma molto calorici e naturalmente non poteva mancare il caffè che nella versione […]

dolci Ricette dolci ricette liguri

Pasta brisee classica |Preparazione base

Una delle preparazioni base della cucina è la pasta brisee….vi ho già spiegato come faccio la mia versione senza burro, oggi invece vi spiego la versione classica, solo con qualche modifica, ho diminuito la quantità di burro e il risultato è una pasta liscia e friabilissima!!!!! Una vera delizia!!!! Ingredienti per pasta brisee 250 gr […]

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Muffins pan di stelle | Ricetta golosa

Finalmente pubblico la ricetta di uno dei miei dolci preferiti 🙂 la ricetta dei muffins pan di stelle…buonissimi e facili da preparare!!!! Avete presente le merendine pan di stelle che tanto piacciono ai bambini? Beh questi muffins sono molto meglio 🙂 provateli e vedrete che uno tira l’altro 🙂 Ingredienti per 12 muffins pan di […]

Ricette dolci

Brioches al caffè con lievito madre

A chi non piacciono le brioches? Io le adoro, andrei tutti i giorni a fare colazione al bar  o in panetteria solo per potermi mangiare una brioches calda. Da oggi non dovrò più uscire di casa perchè con questa ricetta non si rimpiange quelle del pasticcere 🙂 Questa ricetta è un po’ lunga perchè richiede […]

dolci dolci per la colazione pasta madre prodotti da forno prodotti lievitati

Cantuccini ai pistacchi

Che buoni che sono i cantuccini, a me piacciono tantissimo, quindi quando li ho visto preparare questi cantuccini ai pistacchi nella trasmissione “la ricetta è servita”, ho deciso subito di provare a farli. Ho fatto  la versione ai pistacchi senza cioccolato, la proverò sicuramente al più presto anche aggiungendo il cacao. I pistacchi meglio se […]

dolci

Muffins alla banana ricetta di Erica

Oggi la mia amica Erica ha fatto questi deliziosi muffins alla banana, golosissimi, mi sono fatta lasciare la ricetta… Ingredienti per i muffins alla banana 2 banane 2 cucchiai di rum 120 gr di burro 200 gr zucchero 2 uova 220 gr farina 30 gr fecola cacao amaro qb vanillina 1 cucchiaino di lievito per […]

dolci dolci per la colazione torte

Tartine mimosa, ricetta

Domani è la festa della donna e oggi ho pensato a quegli uomini che vogliono festeggiare le donne di casa in maniera un po’ diversa….perchè non preparate voi il pranzo o la cena e come antipasto o come aperitivo non preparate queste tartine mimosa? Sono facilissime ma fanno un figurone!!!! Ingredienti per le tartine mimosa […]

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