Torta yogurt e gocce di cioccolato

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Torta yogurt con gocce di cioccolato

Oggi pomeriggio al mio paese c’è una vendita di beneficenza un po’ speciale…….si vendono torte!!!!!! Torta allo yogurt, torta allo yogurt e pesche sciroppate, torta yogurt e gocce di cioccolato crostata, le torte sono state tutte realizzate dai parrocchiani per riuscire a inviare dei fondi in Africa per la costruzione di strutture per bambini.

Io non potevo sottrarmi a questa chiamata e quindi ho partecipato con queste 4 torte allo yogurt, 2 con gocce di cioccolato e 2 con pesche sciroppate………

La ricetta è quella classica e semplicissima basata sui vasetti.

Ecco la ricetta

1 vasetto di yogurt alla vaniglia

2 vasetti di zucchero

3 vasetti di farina

3 uova

 1 bicchiere di olio

1 bustina di zucchero

4 cucchiai di gocce di cioccolato

 

Ho cominciato sbattendo con lo sbattitore elettrico le uova con lo zucchero, soffermatevi su questa fase finchè no si forma na cremina quasi bianca, vorrà dire che ha incorporata aria  e la vostra torta crescerà bene.

Ho aggiunto la farina, l’olio, il lievito e ho continuato a mescolare……..bene bene mi raccomando

Ho diviso l’impasto in 2 teglie da 20 cm ho cosparso con le gocce di cioccolato e ho infornato in forno caldo 150 per 30 minuti.

Facilissima e leggera.

Ho confezionato la torta  yogurt e gocce di cioccolato, ho messo l’etichetta con gli ingredienti e l’ho salutata sperando che chi l’acquista rimanga soddisfatto del mio operato 🙂

Buon appetito e venitemi a trovare sulla mia pagina…

torta yogurt

 

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