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Torta salata al prosciutto con salsa ai peperoni

La torta salata al prosciutto con salsa ai peperoni è un piatto molto goloso adatto per accompagnare l’aperitivo oppure può essere servito come antipasto. L’idea di  questo piatto nasce dalla collaborazione con i piatti gustoqui. TUTTI I PIATTI PRONTI A MARCHIO GUSTOQUI SONO ACQUISTABILI ESCLUSIVAMENTE NEI NEGOZI COOP DI PIEMONTE, LIGURIA E LOMBARDIA Questa iniziativa prevede […]

collaborazioni RICETTE Ricette qustoqui Ricette salate torte salate

Risotto al forno farcito

Il risotto è un primo piatto tipico della cucina italiana, diffuso in numerose versioni in tutto il paese anche se più consumato al nord. La sua caratteristica principale è il mantenimento dell’amido che gelatinizzatosi a causa della cottura, lega i chicchi tra loro in un composto di tipo cremoso. Tra le varie qualità di riso, […]

Primi piatti RICETTE

Riso al forno in guscio di prosciutto

Oggi avevo voglia di torta di riso, la sfoglia mi aspettava in frigo, il riso anche, ho deciso di condirla in modo un po’ particolare, non la solita torta di riso ligure, o quella con salsiccia……ma una sorpresa molto gustosa!!!! Mi sono messa all’opera e……noooo…..non ci posso credere!!!! La sfoglia è diventata acida!!!! Non potevo […]

Primi piatti RICETTE torte salate

Polenta golosa |Ricetta facile

Per fare questa polenta golosa bastano veramente pochi ingredienti……Farina di mais, acqua, latte, prosciutto crudo, trevisana e il gioco è fatto….se volete renderla ancora più golosa potete aggiungere uno strato di fontina tagliato finissima. Ingredienti per la polenta golosa Dosi per 4 persone 280 gr di farina di mais fioretto 0,5 lt di acqua 0,5 […]

cucina leggera RICETTE senza aglio senza cipolla senza glutine senza uova

Fagiolini arrotolati | Ricetta sfiziosa con verdura

Questa è una ricetta leggera e golosa per invogliare anche i bimbi a mangiare le verdure, invece dei soliti fagiolini bolliti conditi in insalata. I fagiolini arrotolati sono resi gustosi dal prosciutto di Praga e da una croccante gratinatura. Ingredienti per i fagiolini arrotolati 400 gr di fagiolini teneri 6 fette di prosciutto di Praga […]

Dieta e stiledivita RICETTE verdure

Muffins salati ripieni

Tra i miei piatti preferiti ci sono sicuramente i lievitati, adoro impastare, osservare la pasta che cresce e si gonfia come per magia…..fosse per me esisterebbero solo dolci, lievitati e antipasti. Questi muffins salati ripieni sono una vera delizia, sostituiscono una pizza e si possono mangiare anche durante un buffet perchè si mangiano tranquillamente con […]

pizza &co

Belga ripiena gratinata

  La belga è una di quelle verdure che si presta benissimo a essere farcita…io la farcisco in tanti modi diversi. Oggi vi spiego la belga ripiena gratinata con prosciutto cotto e Raschera.. Belga ripiena gratinata 3 cespi di belga 1 fetta di Raschera 3 grosse fette di prosciutto cotto non troppo sottili sale Questa […]

frutta e verdura RICETTE Ricette senza senza aglio senza cipolla senza uova Verdure ripiene

Quiche zucchine, prosciutto e wurstel

Oggi guardando  in frigo mi sono accorta che avevo un rotolo di pasta brisè che stava per scadere, uova, zucchine, prosciutto cotto, panna, wurstel…avevo tutto l’occorrente per fare una quiche. e quindi che quiche sia 🙂 Ingredienti per la quiche zucchine, prosciutto e wurstel  1 rotolo di pasta brisè 7 zucchine medie 130 gr panna […]

antipasti frutta e verdura piatti del riciclo piatti unici prodotti da forno RICETTE Ricette senza senza aglio senza cipolla torte salate

Lasagna ai carciofi-ricetta primavera

Si sta avvicinando la Pasqua e l’ingrediente dominante sulle nostre tavole sono i carciofi, oggi vi propongo per il pranzo di Pasqua una lasagna ai carciofi. E’ facile, veloce e la potete preparare il giorno prima. Ingredienti per la lasagna ai carciofi 250 gr lasagne fresche all’uovo 150 gr prosciutto cotto a fettine 4 carciofi […]

piatti unici primavera estate Primi piatti ricette di pasqua senza aglio senza cipolla

Girelle di sfoglia

Io adoro le torte salate, che siano rotonde, quadrate o arrotolate!!!!! Queste girelle di sfoglia ripiene di prosciutto e formaggio è ottimo!!!! Io lo faccio molto spesso, per il pranzo delle feste come antipasto o come aperitivo….ma anche come pranzo fuori casa! Ingredienti per le girelle di sfoglia 1 rotolo di pasta sfoglia 8 sottilette […]

antipasti salatini

Vol au vent gustosi

Questi vol au vent gustosi li ho fatti per il pranzo di Natale, sono veramente buoni, scusate la foto ma la fretta e la luce sfavorevole non mi hanno certo aiutato 🙂   Ingredienti per 20 vol au vent gustosi 20 vol au vent 2 cucchiai di piselli 1 fetta spessa di prosciutto cotto 50 […]

antipasti salatini