Tag: prosciutto cotto

Carciofi ripieni con patate al forno

Ieri mi hanno regalato 4 carciofi romaneschi o mammole, io generalmente essendo ligure compro il carciofo di Albenga, che è tenerissimo ma ha tantissime spine e quindi non mi fido a farlo ripieno perchè ho sempre paura me ne sfugga qualcuna. Ho colto l’occasione di questi carciofi senza spine per fare dei deliziosi carciofi ripieni […]

antipasti frutta e verdura RICETTE Ricette senza senza aglio senza cipolla senza uova Verdure ripiene

Rotolo Prosciutto formaggio

Io adoro le torte salate, che siano torte, rotoli o salatini….questa ricetta è un rotolo prosciutto formaggio che cucino da anni e a me piace molto, sono sicura piacerà molto anche a voi 🙂 Qui trovi la ricetta Se ti piacciono le mie ricette seguimi anche sulla mia pagina facebook “lillu passione dolci“ Ti potrebbero […]

antipasti

Riso alla pizzaiola | Ricetta leggera e gustosa

Se vi piace il riso non potete non provare questo riso alla pizzaiola, a me piace veramente tanto, facile da fare e il tocco finale è la gratinatura che rende la mozzarella filante e croccante…..buonissima Ingredienti per il riso alla pizzaiola Dosi per 2 persone 140 gr di riso carnaroli 120 gr di mozzarella 60 […]

Primi piatti

Fagiolini arrotolati | Ricetta sfiziosa con verdura

Questa è una ricetta leggera e golosa per invogliare anche i bimbi a mangiare le verdure, invece dei soliti fagiolini bolliti conditi in insalata. I fagiolini arrotolati sono resi gustosi dal prosciutto di Praga e da una croccante gratinatura. Ingredienti per i fagiolini arrotolati 400 gr di fagiolini teneri 6 fette di prosciutto di Praga […]

Dieta e stiledivita RICETTE verdure

Rotolo di tacchino ripieno

Mi sto cimentando con le prime disossature 🙂 non avevo mai disossato cosce di pollo e tacchino la scorsa settimana ho disossato e farcito una coscia di pollo ieri ho provato con la coscia di tacchino, il risultato è stato discreto ma ho deciso di fare un rotolo di tacchino farcito perchè la coscia presentava […]

arrosti cucina leggera piatti di carne RICETTE Ricette senza secondi senza aglio senza cipolla senza glutine senza uova

Involtini di melanzane ripieni

Le verdure non sono tra i miei alimenti preferiti, quindi ogni volta che penso a che verdura cucinare cero sempre il modo migliore per renderla più golosa possibile. Oggi è toccato alle melanzane, di solito le cucino alla parmigiana  o in crosta oppure come sformatino , questa volta ho deciso di fare degli involtini di melanzane ripieni […]

frutta e verdura primavera estate senza aglio senza cipolla senza glutine senza uova Verdure ripiene

Toast al forno ricetta

Questa ricetta l’ho vista in televisione e mi è piaciuta tantissimo, la faceva Luisanna nel Club delle cuoche, purtroppo non ho preso le dosi e quindi l’ho rifatto alla mia maniera. Il risultato è stato un toast al forno veramente eccezionale!!!! Ingredienti per il toast al forno 1 confezione di pane per tramezzini 1 mozzarella […]

piatti unici torte salate

Toast scomposto

Toast scomposto, un ricordo della mia infanzia…Lillu me lo faceva sempre perchè lo adoriamo 🙂     A me piacciono tantissimo i toast…..mi diverto a farcirli nei modi più fantasiosi ma il migliore e il classico prosciutto e formaggio. Oggi ho cucinato questo toast scomposto….un toast un po’ particolare, me lo faceva sempre mia mamma […]

RICETTE