Muffin vaniglia senza burro

Come sapete sono a dieta 😀 quindi per la colazione ho fatto questo muffin vaniglia senza burro, senza uova e con farina ai cereali. Sono molto buoni già così ma se si vuole si possono farcire con marmellata o con crema al cioccolato.

muffin vaniglia blog

Lista della spesa per i muffin vaniglia

90 gr di farina ai cereali

20 gr maizena

Leggi anche  Angel cake

60 gr zucchero di canna

40 gr di olio di semi

120 gr di latte scremato

1 bacca di vaniglia

1/2 bustina di lievito

Per prima cosa ho tagliato la bacca di vaniglia e ho prelevato i semini, ho messo i semini nello zucchero e ho mescolato per spigionare bene tutte le caratteristiche organolettiche.

Leggi anche  Melanzane in crosta

Ho mescolato lo zucchero con la farina, la maizena e  il lievito.

Ho aggiunto a filo l’olio e l’ho fatto incorporare bene bene.

Ho aggiunto il latte e ho mescolato fino ad ottenere un composto liscio.

Ho messo il composto nei pirottini e li ho cotti in forno pre-riscaldato a 180° per 20/25 minuti.

Leggi anche  Sformatini con sorpresa

I muffin vaniglia senza burro e senza uova sono leggeri e buoni, ideali a colazione o in qualsiasi momento della giornata.

 Qui potete altre ricette light

ricette senza uova

ricette senza latticini

ricette senza glutine

Guarda anche

Comments

  1. Annalisa says:

    Uaahhhhh deliziosissimi e pure light? Ma grazie, per curiosità, sai dirmi più o meno quante calorie hanno?

Ciao fammi sapere cosa pensi del mio post e lasciami un commento o eventuali domande

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.