Farfalle al salmone fresco Quomi.it – Servizio di ricette a domicilio

Ciao a tutti, oggi il mio post sarà un po’ diverso dal solito. Come sapete mi piace provare sempre cose nuove, recensire prodotti e sevizi legati al food. Oggi è toccato a Quomi.it, un servizio di ricette a domicilio. Ho provato due piatti sfiziosi: le farfalle al salmone e i bocconcini di pollo con peperoni in agrodolce.

Con questo servizio puoi scegliere i piatti che preferisci e farti arrivare gli ingredienti direttamente a casa tua.

Ho trovato gli ingredienti di ottima qualità, le porzioni sono abbondanti e la consegna veloce e puntuale.

Puoi ordinare i piatti entro venerdì per riceverle al martedì oppure entro lunedì per riceverle al giovedì.

La consegna mi è arrivata a metà mattinata così ho potuto cucinare già per il pranzo. Ho trovato molto interessante il fatto che i prodotti vengono consegnati tramite corriere, per mantenere la temperatura vengono inseriti degli appositi sacchetti accumulatori di freddo in modo da mantenere la temperatura ottimale durante tutto il trasporto.

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Io ho scelto le farfalle al salmone fresco con erba cipollina e semi di papavero e il pollo con peperoni in agrodolce.

Ho ricevuto a casa tutti gli ingredienti necessari tranne burro, sale e un bicchiere di vino bianco. Le ricette sono ben spiegate passo passo e di facilissima realizzazione.

Sono rimasta molto soddisfatta da questo servizio, diventerà una bella abitudine del martedì ordinare queste pietanze. Ideali quando non si ha tempo di fare la spesa oppure quando si vuole organizzare una cenetta intima senza troppo sforzo. Gli ingredienti freschi arrivano impacchettati sottovuoto quindi si possono cucinare anche dopo 4/5 giorni dall’arrivo del pacco.

farfalle al salmone

Farfalle al salmone fresco con erba cipollina e semi di papavero

Tempo di preparazione 

20 minuti

Ingredienti per 2 persone

nel pacco trovi

Farfalle 250 gr

salmone fresco 200 gr

semi di papavevo q.b.

erba cipollina q.b.

Devi avere

burro 50 gr

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sale

pepe bianco

vino bianco 1 bicchiere


Privare il salmone dalla pelle e tagliarlo a dadini
Mettere metà del burro in una padella antiaderente e rosolare il salmone per un paio di minuti.

Sfumare con il vino e regolare di sale

Cuocere le farfalle in abbondante acqua salata, scolarla al dente e buttarla nella padella dov’è cotto il salmone.

Saltare con il burro rimanente, servire con una macinata di pepe bianco, semi di papavero e 2 fili erba cipollina tagliati piccolini.

Le farfalle al salmone sono pronte, facili e veloci.

La seconda ricetta che ho preparato sono i bocconcini di pollo

bocconcini pollo

Bocconcini di pollo al sesamo con peperoni in agrodolce

Tempo di preparazione

30 minuti

Ingredienti per 2 persone

petto di pollo 400 gr

peperoni 2

semi di sesamo

farina 50 gr

olio evo 4 cucchiai

devi avere

sale

aceto bianco 1 cucchiaio


Lavare bene i peperoni, togliere le coste e i semi e tagliarli a striscioline

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Mettere in una padella metà olio, aggiungere i peperoni, l’aceto bianco, il sale e cuocere a fiamma bassa per circa 20 minuti.

Tagliare il pollo a bocconcini e infarinarlo
Mettere l’olio rimasto in una padella, scaldarlo e aggiungere i semi di sesamo e i bocconcini di pollo, salare e cuocere per 5/6 minuti

Servire i bocconcini con i peperoni in agrodolce

Due ricette facili e veloci pronte in pochi minuti…..e il risultato è ottimo

#quomi #incucinaconquomi

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Comments

  1. Paola says:

    Ottimo servizio, grazie per averlo condiviso!

Ciao fammi sapere cosa pensi del mio post e lasciami un commento o eventuali domande

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