Il kiwi è un frutto dalle qualità benefiche, per questo alcuni consigliano di mangiarne uno al giorno. Il kiwi è infatti un frutto ricco di vitamina C (85 mg/100 g), potassio,vitamina E, rame, ferro e fibre.
L’alto potassio e la povertà di sodio rendono il frutto ideale per gli sportivi poiché diminuisce il rischio di crampi. Rende la pelle più elastica e riduce le rughe, grazie alle vitamine antiossidanti che contrastano i segni del tempo distruggendo i radicali liberi. Diminuisce i trigliceridi nel sangue, protegge gengive e denti. Giova alla salute dell’occhiomantenendolo giovane, è consigliato per chi ha problemi di digestione ed aiuta il lavoro dell’intestino come le verdure e le prugne. Contrasta anche l’accumulo di placche nelle arterie.
L’apporto calorico è molto basso: ha 44 kcal in 100 g circa questo perché è costituito da circa l’84% di acqua, il 9% di carboidrati e da tracce di grassi e proteine.
Purtroppo come spesso succede con frutta e verdura non è molto presente nella nostra dieta quotidiana, un modo per farlo assumere anche a chi non gradisce la frutta per il suo gusto acidulo è abbinarlo a una crema dolce alla banana…questa ricetta è molto sfiziosa…..
Coppa al kiwi con crema di banana
Dosi per 4
250 gr mascarpone
50 gr panna
50 gr zucchero
4 kiwi
3 banane
Questa ricetta ha pochi ingredienti ed è facilissima da realizzare 🙂
Mescolare lo zucchero insieme al mascarpone e la panna, tritare nel tritatutto le banane e aggiungere il composto di mascarpone
Spelare i kiwi e tagliare 2 kiwi a rondelle il resto a cubetti.
Mettere alla base di 4 bicchieri i kiwi a rondelle, coprite i kiwi con la crema alla banana e decorare con i kiwi a cubetti, se gradite ricoprite la crema con riccioli di cioccolato.
Mettere i bicchieri in frigo per almeno 1 ora e servire freddi.
A me piace molto….fatemi sapere se vi è piaciuto!!!!!
SE LA MIA RICETTA TI È PIACIUTA VISITA ANCHE LA MIA PAGINA
LASCIAMI UN COMMENTO e valuta con le stelline
SE NON TI È PIACIUTA LASCIAMI I TUOI SUGGERIMENTI….NON SI FINISCE DI IMPARARE, I TUOI SUGGERIMENTI PER ME SONO PREZIOSI
- Rose di bresaola su letto di radicchio
- Salatini speck e scamorza|ricetta buffet
- Cornetti salati ripieni di scamorza
- Rotolo di sfoglia, wurstel, stracchino
- Torta salata ai wurstel
- Involtini speck e scamorza
- Ravioli di sfoglia salatini
- Girelle di sfoglia
- Coppa golosa
- Ricetta tiramisu leggero
- Coppa all’ananas e ricotta
- Gela muffin al cioccolato| Ricetta golosa con Zefiro
- Pasta frolla di farro senza uova
- Frullato pesca, banana e gelato
- Torta di ricotta e yogurt
- Sfogliatine mele e cannella
che delizia
Ciao Caterina, una bella idea questo coppa… volevo solo sapere quanto tempo prima si può preparare? Cioè, considerando che c’è la banana nel composto, ossida?
Una bella coppa …fresca e golosa
Veramente golosa
Bellissima questa coppa e offerta ad un ospite, il massimo!
un ottimo dessert, fresco e goloso!!!
che buono questo dessert…e anche bello da vedere
Ricetta molto interessante, veloce e semplice. Ottima
Che ideona golosaaaa! Mi stra piace!
Una bontà con i benefici della frutta!
golosissimo
Ottimo questo dessert, amo i dolci al cucchiaio e questo sembra proprio invitante
Una coppa veramente golosa!! Mi piace kiwi e banana brava!!
fresca e buona ..brava
Deve essere buona questa coppa di kiwi con crema di banana..
Buono a me piace il kiwi…e su questo dolce lo trovo golosissimo
Ottimo dessert!