Categoria: La cucina di Katy

Ricette facili e veloci adatte a tutti anche a chi è alle prime armi

Peperoni in gabbia | Antipasto veloce

Con questa ricetta partecipo al  contest “Peperone in 5 minuti- ricette superveloci” legato alla prestigiosa FIERA NAZIONALEDEL PEPERONE “Peperò” che si svolgerà dall’1 al 10 settembre a Carmagnola Sono fiera di essere stata scelta anche quest’anno per far parte delle 30 blogger italiane e straniere a cui è stato dato l’incarico di creare una ricetta veloce con il […]

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Filetto di maiale al miele di rododendro e aceto balsamico

Questa ricetta, a differenza di molte altre, non è stata una mia invenzione. Alcune settimane fa sono andata a mangiare in un ristorante della mia zona e nel menù vedo scritto Filetto di maiale al miele di rododendro e aceto balsamico. Io adoro accostare il miele al salato e quindi non ho saputo resistere, l’ho […]

collaborazioni cucina leggera Dieta e stiledivita RICETTE Ricette senza Rigoni Asiago secondi senza aglio senza cipolla senza glutine senza latticini senza uova

Tortini di ricotta e miele al mandarino

Eccomi di nuovo qui con un dolce leggero che ci toglie la voglia di qualcosa di goloso ma che non pesa troppo sulla linea. Naturalmente i tortini di ricotta e miele di mandarino sono più leggeri di un dolce tradizionale ma non dobbiamo esagerare con le dosi. Per realizzare questa ricetta ho utilizzato una ricotta […]

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Conosci i vini integralmente prodotti di Eurospin?

E tu conosci i vini integralmente prodotti di Eurospin? Io l’ho scoperta girovagando tra gli scaffali durante la spesa settimanale. Mentre stavo cercando di decidermi su quali prodotti Fior di natura scegliere mi è caduto l’occhio sulla nuova linea di vini integralmente prodotti e non ho saputo resistere alla curiosità di provarli. Io non sono […]

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Torta sbriciolosa con marmellata

Ciao, se mi segui da un po’ di tempo saprai che io adoro i dolci e non riesco a farne a meno, se ancora non mi conosci e sei capitata su questo articolo per caso lo capirai sicuramente appena darai un”occhiata alle altre ricette. Io sono una golosa senza speranza, passo la vita a dieta […]

collaborazioni cucina leggera Dieta e stiledivita dolci La cucina di Katy Ricette dolci Rigoni Asiago torte

Rubatà gratinati

Rubatà gratinati Ingredienti 15 rubatà 15 fette speck Grana padano q.b Burro q.b Procedimento Ho preso i rubatà e li ho spalmati con il burro ammorbidito Ho arrotolato lo speck sulla punta dei rubatà Ho disposto i rubatà in una teglia e ho distribuito il grana a scaglie sottili Ho messo la teglia in forno […]

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Liquirizia Romano la liquirizia italiana che mi ha conquistato

Liquirizia Romano la liquirizia italiana che mi ha conquistato, l’ho scoperta girovagando su internet e ho deciso di farla scoprire anche a te. Trovi il link di tutti i prodotti qui Tutti i prodotti Romano sono caratterizzati da una elevata qualità che ne permettono un posizionamento in una fascia di mercato medio alta. Tra i […]

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Pasta ai peperoni alla ligure – Rivisitata con peperone di carmagnola

Com’è nata l’idea di preparare la pasta ai peperoni alla ligure ? Prima di tutto perchè io adoro i peperoni e li metterei ovunque quindi quando alcuni mesi fa sono stata contattata per partecipare a Peperò , la sagra del peperone di Carmagnola sono stata felicissima di realizzare una ricetta tradizionale ligure rivisitata con questo […]

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Torta gluten free con zucchine, stracchino e asiago

Ricetta eseguita in collaborazione con Buitoni Torta gluten free con zucchine, stracchino e asiago Ideale per il pranzo o per la cena, questa torta gluten free vi delizierà.Per realizzare questa ricetta ho utilizzato come base la pasta sfoglia senza glutine Buitoni che, grazie alla sua miscela di farine accuratamente selezionate, è ideale per chi è celiaco […]

collaborazioni Dieta e stiledivita La cucina di Katy RICETTE ricette per intolleranti Ricette senza senza glutine senza uova verdure

Colomba farcita con cioccolato, amaretti e confettura ai frutti di bosco e gocce di cioccolato bianco

Pasqua si sta avvicinando e io ho provato a fare questa colomba farcita con cioccolato amaretti e confettura ai frutti di bosco e gocce di cioccolato bianco. E’ stato un successone e quindi ho deciso di rifarla anche per il pranzo di Pasqua. Non posso affermare che è la ricetta della vera colomba pasquale perchè […]

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Finto tiramisu ai mirtilli in bicchiere senza glutine

Il finto tiramisu ai mirtilli in bicchiere senza uova , senza glutine e senza mascarpone è un dolce leggero, con pochi zuccheri e tanta frutta adatto come spuntino poco calorico. Questa ricetta è facilissima e si prepara in pochi minuti, se non è stagione di mirtilli puoi sostituirli con un frutto a tua scelta. Questo tiramisù non […]

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